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Receta de Pollo Escalfado al Pesto – ¡Deliciosa y Saludable!

¿Está buscando una comida saludable y deliciosa que sea rápida y fácil de hacer? No busques más allá de esta receta de pollo escalfado con pesto. Este plato está repleto de sabor y nutrientes, por lo que es la elección perfecta para cualquiera que quiera comer sano sin sacrificar el sabor. Con pollo tierno y jugoso cocinado a la perfección y un pesto herbáceo brillante que lo complementa a la perfección, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de su hogar. Además, debido a que está escalfado en lugar de frito u horneado, es una opción baja en grasas que no te hará sentir pesado o agobiado. Entonces, ¿por qué no probarlo y ver si se convierte en un elemento básico en su rotación de comidas?

Guía paso a paso para escalfar pollo

1. Empezar preparando el líquido para escalfar. En una olla grande, combine el caldo de pollo, el ajo, la sal, los granos de pimienta negra y la hoja de laurel. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.

2. Una vez que el líquido esté hirviendo, reduzca el fuego a bajo y agregue las pechugas de pollo. Asegúrate de que el líquido cubra el pollo por completo. Si no es así, agregue más caldo o agua.

3. Cubra la olla con una tapa y cocine a fuego lento el pollo durante 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F.

4. Una vez que el pollo esté cocido, use pinzas para sacarlo del líquido y colóquelo en una tabla para cortar. Dejar reposar unos minutos antes de rebanar.

Cómo hacer salsa pesto casera

1. En un procesador de alimentos, combine las hojas de albahaca, el queso parmesano, los piñones, el ajo, la sal y la pimienta.

2. Pulse los ingredientes hasta que estén finamente picados y bien combinados.

3. Con el procesador de alimentos en marcha, vierta lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté suave y emulsionada.

4. Pruebe el pesto y ajuste la sazón si es necesario.

Sugerencias para servir pollo escalfado con salsa pesto casera

Sirva el pollo escalfado tibio, cubierto con una cucharada generosa de salsa pesto. También puede servirlo con una guarnición de verduras asadas o una ensalada verde fresca. La salsa pesto se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Consejos para perfeccionar su pollo escalfado y salsa pesto

- Procura que las pechugas de pollo tengan un grosor similar para que se cocinen uniformemente. - No cocine demasiado el pollo o se volverá duro y seco. - Use un termómetro para carne para verificar la temperatura interna del pollo. - Para evitar que la salsa pesto se dore, escalde las hojas de albahaca en agua hirviendo durante unos segundos antes de hacer la salsa. - Para una salsa pesto más cremosa, agregue una cucharada de queso crema o yogur griego.

Variaciones de la receta: agregar diferentes hierbas y sabores

Puede experimentar con diferentes hierbas y sabores para crear su propia versión única de esta receta. Aquí hay algunas ideas para comenzar:

- Cambia la albahaca por cilantro o perejil para crear un perfil de sabor diferente. - Agregue un puñado de espinacas o rúcula al pesto para agregar nutrición y sabor. - Usa nueces o almendras en lugar de piñones para una textura diferente. - Agregue un chorrito de jugo de limón al pesto para darle brillo y acidez.

Maridaje de pollo escalfado con salsa pesto casera

Un vino blanco de cuerpo ligero combina bien con los delicados sabores del pollo escalfado y la salsa pesto. Pruebe un Sauvignon Blanc, Pinot Grigio o Chardonnay. Si prefiere el vino tinto, elija un tinto de cuerpo ligero como el Pinot Noir o el Beaujolais.

Conclusión y reflexiones finales

El pollo escalfado es una manera simple y saludable de disfrutar esta versátil proteína. Cuando se combina con salsa pesto casera, se convierte en un plato sabroso y satisfactorio. Siguiendo estos sencillos pasos y consejos, puede lograr un pollo perfectamente escalfado en todo momento. Experimente con diferentes hierbas y sabores para crear su propia versión única de esta receta. Y no olvide acompañarlo con una copa de su vino favorito para una comida verdaderamente indulgente.

Ideas para preparar un menú pesto Recetas de Escalfado
Pollo Cremoso al Pesto de FILADELFIA

El cremoso pollo al Pesto de FILADELFIA podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 205 calorías, 26g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 123 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pesto, pechugas de pollo, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 60%. Tratar Pollo Cremoso al Pesto, Kebabs de Pollo con Pesto Cremoso, y Pasta Cremosa de Pollo al Pesto para recetas similares.

Pesto de Perejil, Menta y Pistacho

El Pesto de Perejil, Menta y Pistacho es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 6 porciones. Este condimento tiene 83 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene hojas de menta ligera, asadas, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 86%. Recetas similares incluyen Pollo con Pesto de Pistacho y Perejil, Pesto de Pistacho y Perejil y Sándwich de Queso Taleggio a la Parrilla, y Espaguetis con Pesto de Menta y Perejil.

Sándwiches de Ensalada de Pollo al Pesto

Los Sándwiches de Ensalada de Pollo al Pesto requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 293 calorías, 20g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 10. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra pimiento, yogur, hojas de lechuga romana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Funciona bien como plato principal asequible. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 57%. Recetas similares incluyen Sándwiches de Ensalada de Pollo al Pesto, Sándwiches De Ensalada De Pollo Con Pesto, y Sándwiches de Ensalada de Pollo al Pesto.

Pollo con Pesto de Perejil y Almendras

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo con Pesto de Almendras y Perejil. Una porción contiene 513 calorías, 40g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes crema, cebolla, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Farfalle con Calabacín y Pesto de Perejil y Almendras, pasta al pesto con salchichas, queso feta y perejil de almendras, y Pollo con Pesto de Pistacho y Perejil para recetas similares.

Pollo con Pesto de Alcachofa y Col Rizada Estofada con Frijoles Rosados y Jamón

Pollo con Pesto de Alcachofa y Col Rizada estofada con Frijoles Rosados y Jamón podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 638 calorías, 49g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra corazones de alcachofa llenos de agua, condimentos de limón y hierbas, frijoles rosados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pesto de Alcachofa Estofado, Pasta al Pesto de Nabo con Corazones de Alcachofa y Col Rizada, y Sándwich de Queso a la Parrilla con Pesto de Semillas de Calabaza de Alcachofa de Col Rizada para recetas similares.

Pollo Con Pesto De Rúcula

La receta De Pollo Con Pesto de Rúcula se puede hacer en unos 40 minutos. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 434 calorías, 39g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de pechugas de pollo, jugo de limón, pan rallado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 77%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo a la Parrilla con Pesto de Rúcula, Pan Plano de Rúcula y Pollo al Pesto, y Pollo Asado con Pesto de Nueces y Rúcula.

Pollo con Pesto de Pistacho y Perejil

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pollo con Pesto de Pistacho y Perejil. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 21g de grasa y un total de 698 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.78 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal, hojas de perejil, fusilli y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Pesto de Pistacho y Perejil y Sándwich de Queso Taleggio a la Parrilla, El Ingrediente Secreto (Perejil): Espaguetis con Pesto de Perejil, y Pollo, Brócoli y Ñoquis con Pesto de Perejil para recetas similares.

Pollo al Pesto de Pistacho y Rúcula

Necesito un condimento sin gluten y cetogénico? El Pollo con Pesto de Pistacho y Rúcula podría ser una súper receta para probar. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 515 calorías, 31g de proteína, y 40g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Una mezcla de pimienta recién cortada, limón, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 54%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pesto de Pistacho y Rúcula, Pesto de Rúcula con Pistacho y Limón, y Patatas Asadas con Pesto de Pistacho y Rúcula.

Ensalada de Tortellini y Espinacas en Capas

La ensalada de Tortellini y espinacas en capas podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 18 porciones con 339 calorías, 9g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de repollo, tocino, aderezo ranchero para ensaladas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Tortellini en Capas, Ensalada de Tortellini Vegano en Capas, y Ensalada de Pollo con Pesto de Tortellini en Capas para recetas similares.

Sopa de Cebada de Pollo con Pesto de Nuez

La sopa de cebada de pollo con Pesto de nuez podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 25g de grasa y un total de 427 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra tocino, ajo, pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Recetas similares incluyen Sopa de Cebada de Pollo con Pesto de Nuez, Sopa de Batata con Pesto de Nuez, y Casi Famoso: Medallones Rellenos de Pechuga de Pollo en Risotto de Cebada de Col Rizada y Nuez.

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