Beneficios para la salud de los huevos escalfados
Antes de sumergirnos en la receta, tomemos un momento para apreciar los beneficios para la salud de los huevos escalfados. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, y la caza furtiva es una de las formas más saludables de prepararlos. A diferencia de freír o revolver, la cocción furtiva no requiere grasa adicional, por lo que es una opción baja en calorías. Los huevos escalfados también son una buena fuente de vitaminas y minerales, incluida la vitamina D, que es esencial para la salud de los huesos.
Los huevos escalfados también son una excelente manera de comenzar el día si está tratando de perder peso. Los estudios han demostrado que comer huevos en el desayuno puede ayudarlo a sentirse más lleno durante más tiempo, lo que reduce la probabilidad de comer bocadillos entre comidas. Además, la proteína en los huevos puede ayudar a impulsar tu metabolismo, ayudándote a quemar más calorías a lo largo del día.
Por lo tanto, los huevos escalfados con tostadas no solo son deliciosos, sino que también son una opción de desayuno saludable que puede ayudarlo a mantenerse al día con sus objetivos de salud.
Cómo escalfar un huevo
Ahora que hemos cubierto los beneficios para la salud de los huevos escalfados, entremos en el meollo de la cuestión de cómo escalfar un huevo. Escalfar un huevo puede parecer intimidante, pero con un poco de práctica, en realidad es bastante simple.
Paso 1: Hervir el agua
Llene una olla mediana con agua y hierva a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca el fuego a medio-bajo para que el agua hierva a fuego lento.
Paso 2: Agregar vinagre
Añade un chorrito de vinagre al agua. Esto ayudará a que las claras de huevo se coagulen y formen una bola alrededor de la yema.
Paso 3: romper el huevo
Rompa un huevo en un tazón pequeño o ramekin. Esto hará que sea más fácil deslizar el huevo en el agua.
Paso 4: Agrega el huevo al agua
Usando una cuchara ranurada, deslice suavemente el huevo en el agua. Tenga cuidado de no romper la yema. Deje que el huevo se cocine durante 3 a 4 minutos, o hasta que la clara esté lista pero la yema aún esté líquida.
Paso 5: Retire el huevo del agua
Usando la cuchara ranurada, retire con cuidado el huevo del agua. Coloque el huevo sobre una toalla de papel o una toalla de cocina para eliminar el exceso de agua.
¡Y eso es! Has escalfado con éxito un huevo. Repite el proceso para tantos huevos como quieras hacer.
Como tostar pan
Ahora que ya sabes cómo escalfar un huevo, pasemos a la tostada. Tostar pan puede parecer una tarea sencilla, pero existen algunos trucos para hacerlo bien.
Paso 1: Elige tu pan
Elige un pan que te guste y que aguante bien las tostadas. La masa madre, el trigo integral y el centeno son buenas opciones.
Paso 2: Precaliente su horno
Precaliente su horno a 350°F (175°C).
Paso 3: Rebana tu pan
Corta el pan en rebanadas de ½ pulgada de grosor.
Paso 4: Tostar el pan
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y tueste en el horno durante 8 a 10 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Paso 5: Retire la tostada del horno
Usando guantes para horno, retire la bandeja para hornear del horno y deje que la tostada se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Sugerencias de cobertura
Ahora que sabe cómo escalfar un huevo y tostar su pan, es hora de agregar algunos ingredientes sabrosos. Aquí hay algunas sugerencias para comenzar:
aguacate y tomate
Extienda puré de aguacate sobre su tostada y cubra con tomates cherry en rodajas y un huevo escalfado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Salmón ahumado y queso crema
Unte queso crema en su tostada y cubra con salmón ahumado y un huevo escalfado. Adorne con eneldo fresco.
tocino y espinacas
Cocine unas tiras de tocino y dore algunas espinacas en la misma sartén. Coloque el tocino y las espinacas en su tostada y cubra con un huevo escalfado.
champiñón y cebolla
Saltee los champiñones y las cebollas en rodajas en una sartén hasta que estén dorados. Coloque los champiñones y las cebollas en su tostada y cubra con un huevo escalfado.
Las posibilidades son infinitas cuando se trata de huevos escalfados con tostadas. Sea creativo y pruebe diferentes ingredientes para encontrar su combinación favorita.
Conclusión
Los huevos escalfados con tostadas son una opción de desayuno deliciosa y saludable que son fáciles de preparar. Con un poco de práctica, podrás escalfar un huevo como un profesional y tostar tu pan a la perfección. Y con una variedad de opciones de ingredientes, seguramente encontrará una combinación que le encante. Así que la próxima vez que tenga prisa por la mañana, omita el autoservicio y prepárese un delicioso y nutritivo desayuno en casa.