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Una Super Manera de Cocinar Muslos de Pollo Escalfados

Cocinar pollo puede ser una tarea complicada y es fácil terminar con carne seca y sin sabor. Pero no temas, porque hay una manera súper fácil y deliciosa de cocinar muslos de pollo escalfados que dejarán tus papilas gustativas hormigueando. El pollo escalfado es un método de cocción suave que consiste en hervir la carne a fuego lento en un líquido hasta que esté completamente cocida. Es una excelente manera de garantizar que el pollo se mantenga húmedo y jugoso, al tiempo que permite que los sabores del líquido se infundan en la carne. En este artículo, exploraremos un método simple e infalible para escalfar muslos de pollo que lo hará preguntarse por qué alguna vez cocinó pollo de otra manera. Entonces, toma tu delantal y algunos muslos de pollo, ¡y comencemos a cocinar!

Beneficios para la salud de los muslos de pollo escalfados

Antes de sumergirnos en la receta, hablemos de los beneficios para la salud de los muslos de pollo escalfados. El pollo es una gran fuente de proteínas y, cuando se cocina adecuadamente, puede ser un complemento saludable para cualquier comida. El pollo escalfado es un método de cocción bajo en grasa que no requiere aceite ni grasa adicionales. Esto significa que el pollo tendrá menos calorías y grasas que otros métodos de cocción, como freír o asar.

Además, escalfar el pollo te permite infundir la carne con ingredientes sabrosos y saludables como hierbas, especias y verduras. Puede personalizar el líquido utilizado para la caza furtiva para incluir ingredientes como ajo, jengibre, cúrcuma o jugo de limón, todos los cuales tienen sus propios beneficios para la salud. Por ejemplo, se ha demostrado que el ajo tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, mientras que el jengibre se ha relacionado con una mejor digestión y una menor inflamación.

En general, los muslos de pollo escalfados son una forma saludable y deliciosa de incorporar proteínas magras a su dieta. Ahora que hemos cubierto los beneficios para la salud, pasemos a la receta.

Ingredientes

- 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel - 2 tazas de caldo de pollo (o agua) - 1 cebolla, en cuartos - 2 dientes de ajo, pelados y machacados - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Empezar preparando el líquido para escalfar. En una olla grande, combine el caldo de pollo (o agua), la cebolla en cuartos, los dientes de ajo machacados, las hojas de laurel, la sal y la pimienta negra. Lleve el líquido a ebullición a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a bajo y déjelo hervir a fuego lento durante 10 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen.

2. Mientras el líquido hierve a fuego lento, prepare los muslos de pollo. Enjuáguelos con agua fría y séquelos con toallas de papel. Sazone ambos lados de los muslos de pollo con sal y pimienta negra.

3. Una vez que el líquido de escalfado haya hervido a fuego lento durante 10 minutos, agregue con cuidado los muslos de pollo a la olla. Asegúrate de que los muslos de pollo estén completamente sumergidos en el líquido.

4. Vuelva a hervir el líquido a fuego medio, luego reduzca el fuego a bajo y cubra la olla con una tapa. Deje que los muslos de pollo se cocinen de 20 a 25 minutos, o hasta que alcancen una temperatura interna de 165 °F. Puede usar un termómetro para carne para verificar la temperatura.

5. Una vez que los muslos de pollo estén completamente cocidos, retírelos del líquido para escalfar con unas pinzas o una espumadera. Déjelos enfriar durante unos minutos antes de rebanarlos o triturarlos para usarlos en otras recetas.

6. Puede colar el líquido de escalfado y usarlo como caldo sabroso para sopas o guisos, o puede desecharlo. De cualquier manera, obtendrá muslos de pollo escalfados tiernos, jugosos y sabrosos que están listos para usar en una variedad de platos.

Conclusión

Como puede ver, escalfar los muslos de pollo es una forma súper fácil y deliciosa de cocinar esta proteína versátil. El escalfado no solo ayuda a mantener el pollo húmedo y jugoso, sino que también le permite infundir la carne con una variedad de ingredientes saludables y sabrosos. Ya sea que esté usando el pollo escalfado en ensaladas, sándwiches o sopas, le encantarán los resultados tiernos y sabrosos. Entonces, la próxima vez que tenga ganas de pollo, ¡pruebe la caza furtiva!

Ideas para preparar un menú Muslos de pollo Recetas de Escalfado
Pollo Con Lima Y Jengibre

El pollo con lima y jengibre podría ser la receta primitiva, paleolítica y sin gluten que estabas buscando. Por $ 1,78 por porción , obtienes un plato principal para 4 porciones. Una porción contiene 202 calorías , 26 g de proteína y 7 g de grasa . Una mezcla de aceite de oliva, sal, tomates pera y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 53% . Esta puntuación es buena. Los filetes de pollo con lima y jengibre , el pollo con coco, jengibre y lima y los muslos de pollo crujientes con lima y jengibre son muy similares a esta receta.

Muslos De Mermelada

Las baquetas de mermelada pueden ser el condimento que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 740 calorías , 31 g de proteína y 30 g de grasa cada una. Por $1.67 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes mantequilla, muslos de pollo, mermelada de naranja y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 43% . Esta puntuación es sólida. El ingrediente secreto (mermelada): canapés de mermelada y queso apestoso , pastelitos de ricota y mermelada de naranja con glaseado de crema de mantequilla y mermelada y pastel de mermelada son muy similares a esta receta.

Solomillo De Cerdo A La Parrilla Marinado Asiático

El lomo de cerdo a la parrilla marinado asiático es un plato principal asiático. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1114 calorías , 190 g de proteína y 32 g de grasa por porción. Por $7.6 por porción , esta receta cubre el 51% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Se la ofrece Foodnetwork. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Si tienes salsa de chile, vinagre de vino de arroz, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 40 minutos . Con una puntuación cucharacular del 0% , este plato es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Muslos de pollo marinados asiáticos , Berenjenas marinadas asiáticas y Lomo de cerdo a la parrilla con jengibre .

Pollo Caribeño A La Parrilla

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que se te antoje comida centroamericana. Intente preparar pollo caribeño a la parrilla en casa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 112 calorías . Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta 70 centavos por porción . Será un éxito en su evento del 4 de julio . Esta receta gusta a 57 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 45 minutos . Funciona bien como guarnición. Allrecipes te lo ofrece. Si tienes jengibre, salsa de pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 44% , este plato es sólido. Recetas similares son Pollo caribeño a la parrilla , Muslos de pollo caribeño a la parrilla y Pollo caribeño a la parrilla con limón .

Pollo En Salsa De Pera

Pollo en salsa de pera puede ser la salsa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3,37 por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 629 calorías , 55 g de proteína y 36 g de grasa por porción. Si tienes tiras de tocino, agua, mitades de pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 46% , lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la salsa de jengibre, cardamomo y pera (y mantequilla de pera) , los muslos de pollo con salsa de pera y puerro y el pollo crujiente con salsa picante de pera y arándanos .

Muslos De Pollo Con Salchicha

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los muslos de pollo con salchicha. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1,16 por porción. Una porción contiene 227 calorías , 30 g de proteína y 8 g de grasa . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra salsa para dorar, pimentón, salchicha de pavo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 6 horas y 25 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 51% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares:Muslos de pollo estofados con gremolata de piel de pollo , Muslos de pollo caribeños y Muslos de pollo glaseados The One .

Ensalada de verduras marinadas fácil

Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la ensalada fácil de verduras marinadas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 168 calorías . Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana sirve para 2 personas y cuesta 94 centavos por porción . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 15 minutos . Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, guisantes, cebollas verdes y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 56% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como ensalada cajún de camarones y pepino marinado , ensalada de amaranto y verduras asadas y muslos de pollo asiáticos marinados .

Muslos De Pollo Al Pimentón

La receta de Muslos de Pollo al Pimentón se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Una porción de este plato contiene alrededor de 26 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 334 calorías . Esta receta sirve para 8 personas. Por $1.17 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere sal, champiñones, perejil y harina. Con una puntuación cucharacular del 47% , este plato es sólido. Pruebe muslos de pollo con pimentón , muslos de pollo con pimentón y muslos de pollo con pimentón para obtener recetas similares.

Pollo Con Salsa De Jengibre

Pollo con salsa de jengibre es un plato principal para 4 porciones. Por $1.83 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18 g de proteína , 34 g de grasa y un total de 505 calorías . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Si tienes almendras, vainas de guisantes, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 75% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pollo a la plancha con salsa de sésamo y jengibre , Muslos de pollo con salsa de jengibre y melocotón y Muslos de pollo con salsa de jengibre y melocotón .

Alitas de pollo glaseadas con mermelada

¿Necesitas un entremés sin lácteos ? Las alitas de pollo glaseadas con mermelada podrían ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 5 g de proteína , 18 g de grasa y un total de 223 calorías . Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 27 centavos por porción. Una mezcla de alitas de pollo, harina, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una receta a un precio muy razonable para los amantes de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan impresionante del 15% . Muslos de pollo glaseados con mermelada de naranja , hígados de pollo glaseados con mermelada de cítricos con patatas asadas y coles de Bruselas crujientes y hígados de pollo glaseados con mermelada de cítricos con patatas asadas y coles de Bruselas crujientes son muy similares a esta receta.

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