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Recetas de carne escalfada para grandes sabores

Un excelente método de cocción es cocinar carnes escalfadas que crearán algunos sabores realmente ricos y también es una forma saludable de comer. Si te gusta el lomo de cerdo o de res y quieres cocinar usando un método realmente saludable, ¡echa un vistazo a todas nuestras excelentes recetas para algunos platos geniales!

Beneficios de la carne escalfada

Uno de los mayores beneficios de la carne escalfada es que es un método de cocción saludable. Cuando cocina carne en líquido, ayuda a mantener la carne húmeda y tierna sin necesidad de grasas o aceites adicionales. Esto lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan reducir su ingesta de grasas y calorías. Además, debido a que está cocinando la carne en líquido, ayuda a infundirle sabor sin agregar ingredientes poco saludables.

Otro beneficio de escalfar la carne es que es un método de cocción muy indulgente. A diferencia de otros métodos de cocción, como asar a la parrilla o freír, la cocción furtiva le permite cocinar la carne a una temperatura constante, lo que ayuda a evitar que se cocine de más o de menos. Esto lo convierte en una excelente opción para principiantes o para aquellos que son nuevos en cocinar carne.

Por último, el escalfado es un método de cocción muy versátil. Puede escalfar una variedad de carnes diferentes, como pollo, pescado, cerdo y ternera. Además, puede darle sabor al líquido de escalfado de varias maneras para crear diferentes perfiles de sabor. Esto significa que puede crear una variedad de platos diferentes utilizando el mismo método básico de cocción.

Solomillo De Cerdo Escalfado Con Manzanas Y Mostaza

Una deliciosa receta de carne escalfada es el lomo de cerdo con manzanas y mostaza. Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabor.

Ingredientes:

- 1 lomo de cerdo - 2 manzanas peladas y cortadas en rodajas - 1/2 taza de sidra de manzana - 1/4 taza de mostaza Dijon - 1/4 taza de miel - 1/4 taza de vino blanco - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2. Sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta.

3. En una sartén grande, combine la sidra de manzana, la mostaza Dijon, la miel y el vino blanco.

4. Agregue el lomo de cerdo a la sartén y hierva el líquido a fuego lento.

5. Cubra la sartén y colóquela en el horno. 6. Cocine durante 20-25 minutos, o hasta que el cerdo esté bien cocido.

7. Retire la sartén del horno y transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar.

8. Agregue las manzanas rebanadas a la sartén y cocine a fuego medio hasta que estén tiernas.

9. Sirve el cerdo con las manzanas cocidas y el líquido de pochar.

Esta receta es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Las manzanas y la miel le dan un toque de dulzura al plato, mientras que la mostaza Dijon y el vino blanco le dan un sabor ácido. El resultado es unplato sabroso y saludable.

Solomillo De Ternera Escalfado Con Salsa De Vino Tinto

Otra deliciosa receta de carne pochada es el solomillo de ternera con salsa de vino tinto. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o una cena.

Ingredientes:

- 1 solomillo de ternera - 1 botella de vino tinto - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo picados - 1 hoja de laurel - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2. Sazone el lomo de res con sal y pimienta.

3. En una sartén grande apta para horno, combine el vino tinto, la cebolla picada, el ajo picado y la hoja de laurel.

4. Agregue el lomo de res a la sartén y hierva el líquido a fuego lento.

5. Cubra la sartén y colóquela en el horno.

6. Cocine durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.

7. Retire la sartén del horno y transfiera la carne a una tabla de cortar.

8. Colar el líquido de escalfado en una cacerola y llevar a ebullición.

9. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el líquido hasta que se espese en una salsa.

10. Sirva la carne con la salsa de vino tinto.

Esta receta es una combinación clásica de carne de res y vino tinto. El líquido de escalfado ayuda a mantener la ternera tierna y jugosa, mientras que la salsa de vino tinto añade un rico y sabroso final al plato.

Pollo Escalfado Con Limón Y Tomillo

Si buscas una receta de carne escalfada sencilla y saludable, prueba el pollo escalfado con limón y tomillo. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana.

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo - 4 tazas de caldo de pollo - 1 limón, en rodajas - 4 ramitas de tomillo fresco - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.

2. En una cacerola grande, combine el caldo de pollo, las rodajas de limón y el tomillo fresco.

3. Agregue las pechugas de pollo a la cacerola y hierva el líquido a fuego lento.

4. Cubra la cacerola y cocine durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

5. Retire el pollo de la cacerola y transfiéralo a una tabla de cortar.

6. Rebana el pollo y sírvelo con el líquido de escalfar.

Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una opción de cena saludable y fácil.

El limón y el tomillo aportan un toque fresco y sabroso al plato, mientras que el líquido del escalfado mantiene el pollo húmedo y tierno.

Conclusión

La carne escalfada es una excelente opción para aquellos que buscan una forma saludable y deliciosa de cocinar carne. Este método de cocción es versátil, indulgente y se puede utilizar para crear una variedad de platos diferentes. Ya sea que esté escalfando cerdo, ternera, pollo o pescado, el resultado es un plato tierno y sabroso que seguramente lo impresionará. Entonces, ¿por qué no probar la caza furtiva y ver qué platos deliciosos puedes crear?

Ideas para preparar un menú Carne Recetas de Escalfado
Ensalada De Pasta Con Pollo Y Verduras

Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la ensalada de pasta con pollo y verduras. Esta receta sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta 81 centavos por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 217 calorías . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimiento morrón, carne de pollo, semillas de girasol y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 25 minutos . Allrecipes te lo ofrece. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 44% . Esta puntuación es sólida. Pruebe el costillar de cordero a la parrilla con ensalada de pasta con vegetales crudos , sopa de pasta con vegetales y Pastan e Fagioli (pastán y frijoles) para obtener recetas similares.

Ensalada mixta de verduras

La ensalada vegetariana puede ser el entremés que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 77 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. Por 93 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceitunas, queso parmesano, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 10 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten . Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 0% , lo cual es mejorable. Recetas similares incluyen penne y calabacín mezclados con una salsa picante Shiraz , ensalada de amaranto y verduras asadas y salteado de verduras sin carne .

Pastel de la abuela

La receta del Potpie de la abuela se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Esta receta sirve para 6 personas. Por 54 centavos por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 335 calorías , 9 g de proteína y 12 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra polvo para hornear, sal, caldo de res y algunas cosas más para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Funciona bien como entremés. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 44% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como pastel de carne al curry con masa de hojaldre y perejil , pastel de ruibarbo de la abuela B y pastel de piña del abuelo Inez .

Lasaña abundante

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Hearty Lasagnan. Esta receta rinde 12 porciones con 448 calorías , 25 g de proteína y 24 g de grasa cada una. Por $1.41 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, tomates enlatados, azúcar y queso mozzarella semidescremado. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 53% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: sopa abundante de carne y champiñones , sopa abundante de pollo y maíz a la parrilla y sopa abundante de tortilla de pollo .

Crema de carne seca

La carne seca para untar tarda unos 10 minutos de principio a fin. Por 34 centavos por porción , obtienes un condimento para 16 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 114 calorías . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pan de centeno, queso crema, salsa de pimienta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 0% . Esta puntuación es mejorable. Recetas similares incluyen ensalada de quinoa y garbanzos con tomates secados al sol y cerezas secas , crema para untar de chocolate y nueces y sándwich de pastel y rábano con queso para untar de cabra con hierbas y limón .

Pastel de carne molida

Si tiene aproximadamente 50 minutos para pasar en la cocina, el pastel de carne molida podría ser una excelente receta lacto ovo vegetariana para probar. Por 65 céntimos la ración , esta receta cubre el 12% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16 g de proteína , 22 g de grasa y un total de 395 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal, leche, queso cheddar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 39% , lo cual es bastante malo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el salteado asiático de verduras con carne molida , la berenjena con carne molida y el plato principal de carne molida con especias indias .

Pavo abundante y arroz

¿Necesitas un plato principal sin gluten ? El abundante pavo y arroz podría ser una receta increíble para probar. Esta receta rinde 4 porciones con 471 calorías , 37 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por $3.03 por porción , esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra sal, salsa, pavo molido extra magro y algunas cosas más para prepararlo hoy. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 73% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como sopa abundante de carne y champiñones , sopa abundante de pollo y maíz a la parrilla y sopa abundante de tortilla de pollo .

Ensalada Alemana De Patatas Con Huevos

La Ensalada Alemana de Patatas con Huevos es una receta sin gluten y sin lácteos con 10 porciones. Una porción contiene 232 calorías , 6 g de proteína y 5 g de grasa . Por 60 céntimos la ración , esta receta cubre el 9% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para el cuatro de julio . Funciona bien como guarnición europea. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Esta receta de Taste of Home requiere sal, semillas de apio, vinagre y huevos duros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 36% . Esta puntuación no es tan buena. Pruebe los panqueques de plátano Nutella al estilo alemán , las empanadas de carne alemanas Frikadellen y el glaseado para pastel de chocolate alemán para obtener recetas similares.

Rollo De Carne De Brócoli

La receta de Rollo de carne con brócoli se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Por $1.58 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 268 calorías . Una mezcla de carne molida, salsa de tomate, jamón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 58% , este plato es bastante bueno. Recetas similares son raviolis al horno y salsa de carne , hojas de remolacha y maíz tierno fresco con chile de carne roja picante y empanadas de carne alemanas Frikadellen .

Pasta con Salsa de Carne

Pasta con Salsa de Carne es un plato principal para 4 porciones. Por $1.8 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 25 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 313 calorías . Dirígete a la tienda y compra pasta, salsa para espaguetis, aceite de oliva y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 10 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 70% , lo cual es bastante bueno. Los ravioles al horno y salsa de carne , las hojas de remolacha y el maíz tierno fresco con chile de carne roja picante y las empanadas de carne alemanas Frikadellen son muy similares a esta receta.

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