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Recetas de carne escalfada para grandes sabores

Un excelente método de cocción es cocinar carnes escalfadas que crearán algunos sabores realmente ricos y también es una forma saludable de comer. Si te gusta el lomo de cerdo o de res y quieres cocinar usando un método realmente saludable, ¡echa un vistazo a todas nuestras excelentes recetas para algunos platos geniales!

Beneficios de la carne escalfada

Uno de los mayores beneficios de la carne escalfada es que es un método de cocción saludable. Cuando cocina carne en líquido, ayuda a mantener la carne húmeda y tierna sin necesidad de grasas o aceites adicionales. Esto lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan reducir su ingesta de grasas y calorías. Además, debido a que está cocinando la carne en líquido, ayuda a infundirle sabor sin agregar ingredientes poco saludables.

Otro beneficio de escalfar la carne es que es un método de cocción muy indulgente. A diferencia de otros métodos de cocción, como asar a la parrilla o freír, la cocción furtiva le permite cocinar la carne a una temperatura constante, lo que ayuda a evitar que se cocine de más o de menos. Esto lo convierte en una excelente opción para principiantes o para aquellos que son nuevos en cocinar carne.

Por último, el escalfado es un método de cocción muy versátil. Puede escalfar una variedad de carnes diferentes, como pollo, pescado, cerdo y ternera. Además, puede darle sabor al líquido de escalfado de varias maneras para crear diferentes perfiles de sabor. Esto significa que puede crear una variedad de platos diferentes utilizando el mismo método básico de cocción.

Solomillo De Cerdo Escalfado Con Manzanas Y Mostaza

Una deliciosa receta de carne escalfada es el lomo de cerdo con manzanas y mostaza. Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabor.

Ingredientes:

- 1 lomo de cerdo - 2 manzanas peladas y cortadas en rodajas - 1/2 taza de sidra de manzana - 1/4 taza de mostaza Dijon - 1/4 taza de miel - 1/4 taza de vino blanco - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2. Sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta.

3. En una sartén grande, combine la sidra de manzana, la mostaza Dijon, la miel y el vino blanco.

4. Agregue el lomo de cerdo a la sartén y hierva el líquido a fuego lento.

5. Cubra la sartén y colóquela en el horno. 6. Cocine durante 20-25 minutos, o hasta que el cerdo esté bien cocido.

7. Retire la sartén del horno y transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar.

8. Agregue las manzanas rebanadas a la sartén y cocine a fuego medio hasta que estén tiernas.

9. Sirve el cerdo con las manzanas cocidas y el líquido de pochar.

Esta receta es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Las manzanas y la miel le dan un toque de dulzura al plato, mientras que la mostaza Dijon y el vino blanco le dan un sabor ácido. El resultado es unplato sabroso y saludable.

Solomillo De Ternera Escalfado Con Salsa De Vino Tinto

Otra deliciosa receta de carne pochada es el solomillo de ternera con salsa de vino tinto. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o una cena.

Ingredientes:

- 1 solomillo de ternera - 1 botella de vino tinto - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo picados - 1 hoja de laurel - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F.

2. Sazone el lomo de res con sal y pimienta.

3. En una sartén grande apta para horno, combine el vino tinto, la cebolla picada, el ajo picado y la hoja de laurel.

4. Agregue el lomo de res a la sartén y hierva el líquido a fuego lento.

5. Cubra la sartén y colóquela en el horno.

6. Cocine durante 20-25 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.

7. Retire la sartén del horno y transfiera la carne a una tabla de cortar.

8. Colar el líquido de escalfado en una cacerola y llevar a ebullición.

9. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el líquido hasta que se espese en una salsa.

10. Sirva la carne con la salsa de vino tinto.

Esta receta es una combinación clásica de carne de res y vino tinto. El líquido de escalfado ayuda a mantener la ternera tierna y jugosa, mientras que la salsa de vino tinto añade un rico y sabroso final al plato.

Pollo Escalfado Con Limón Y Tomillo

Si buscas una receta de carne escalfada sencilla y saludable, prueba el pollo escalfado con limón y tomillo. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana.

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo - 4 tazas de caldo de pollo - 1 limón, en rodajas - 4 ramitas de tomillo fresco - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta.

2. En una cacerola grande, combine el caldo de pollo, las rodajas de limón y el tomillo fresco.

3. Agregue las pechugas de pollo a la cacerola y hierva el líquido a fuego lento.

4. Cubra la cacerola y cocine durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

5. Retire el pollo de la cacerola y transfiéralo a una tabla de cortar.

6. Rebana el pollo y sírvelo con el líquido de escalfar.

Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una opción de cena saludable y fácil.

El limón y el tomillo aportan un toque fresco y sabroso al plato, mientras que el líquido del escalfado mantiene el pollo húmedo y tierno.

Conclusión

La carne escalfada es una excelente opción para aquellos que buscan una forma saludable y deliciosa de cocinar carne. Este método de cocción es versátil, indulgente y se puede utilizar para crear una variedad de platos diferentes. Ya sea que esté escalfando cerdo, ternera, pollo o pescado, el resultado es un plato tierno y sabroso que seguramente lo impresionará. Entonces, ¿por qué no probar la caza furtiva y ver qué platos deliciosos puedes crear?

Ideas para preparar un menú Carne Recetas de Escalfado
Carne en conserva y repollo

La carne en conserva con repollo toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos de principio a fin. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten ni lácteos tiene 349 calorías , 19 g de proteína y 17 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 8 personas. Por $1.63 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato europeo. Si tienes jugo de manzana, repollo, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 amante de la comida y la cocina. Funciona bien como un plato principal económico para el día de San Patricio . Te lo trae Taste of Home. En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 75% . Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Carne en conserva al horno con repollo salteado y patatas nuevas al horno , Carne en conserva y repollo , y Carne en conserva y repollo con salsa de mostaza irlandesa .

Asado de cerdo envuelto en prosciutto o panceta con relleno de hinojo y pasas doradas

¿Necesitas un plato principal sin gluten ? El asado de cerdo envuelto en prosciutto o panceta con relleno de hinojo y pasas doradas podría ser una receta espectacular. Por $8.42 por porción , esta receta cubre el 49% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 75 g de proteína , 66 g de grasa y un total de 1172 calorías . Esta receta de Foodnetwork lleva lomo de cerdo, prosciutto di Parma, queso yukón y ajo. Una persona se alegró de probar esta receta. Será un éxito en tu evento de Acción de Gracias . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 55 minutos . En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 71% . ¡Buena puntuación! Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Muslos de pollo envueltos en prosciutto , Brócolini envuelto en prosciutto con chips de albahaca y Pastel de carne de cerdo, porcini y panceta .

Pastel de nueces y carne picada

El pastel de nueces y carne picada podría ser justo el postre que estás buscando. Por $1.75 por porción , esta receta cubre el 4% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 393 calorías . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes mantequilla, harina, masa de hojaldre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Es presentada por Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular mejorable del 0% . Si te gusta esta receta, dale un vistazo a estas recetas similares: Pastel de manzana y nueces , Cuadrados de manzana y nueces y Brownies de manzana y nueces .

Estofado de carne y verduras entre semana

¿Necesitas un plato principal sin gluten, sin lácteos y Whole 30 ? El asado de olla con verduras para los días de semana podría ser una excelente receta para probar. Esta receta rinde para 8 personas y cuesta $2.07 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 272 calorías . Esta receta de Allrecipes tiene 88 seguidores. Si tienes asado de chuck, salsa gravy de carne Campbell's®, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 horas y 25 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación Spoonacular del 87% , lo cual es fantástico. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los Muffins fáciles para el desayuno de los días de semana , Una sopa, dos maneras: Verduras con trozos y crema de verduras y Asado de olla a presión Instant Pot .

Pastel de carne abundante

¿Necesitas un entremés sin lácteos ? El pastel de carne abundante podría ser una receta estupenda para probar. Por 36 centavos la porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 16 porciones con 107 calorías , 3 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y la cocina. Desde su preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos . Una mezcla de gránulos de caldo de res, tallos y trozos de champiñones, papas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Te la trae Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular del 31% , lo cual es bastante malo. Recetas similares son la sopa abundante de res y champiñones , la sopa abundante de pollo y maíz a la parrilla y la sopa abundante de tortilla de pollo .

Fantásticas patatas a la parrilla

Fantastic Grilled Potatoes es una guarnición vegetariana sin gluten, sin lácteos y ovolacto . Esta receta rinde 4 porciones con 201 calorías , 7 g de proteína y 2 g de grasa cada una. Por 75 centavos por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el 4 de julio . Esta receta de Allrecipes tiene 7 fans. Una mezcla de pimiento morrón, pimentón, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Con una puntuación Spoonacular del 83% , este plato es increíble. Las papas rellenas al horno (papas tandoori) , las papas Brabant al horno y la carne en conserva al horno con repollo salteado y papas nuevas al horno son muy similares a esta receta.

Deliciosos linguini con mariscos

Los deliciosos linguini con mariscos podrían ser justo la receta pescatariana que estabas buscando. Por $2.12 por porción , obtienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27 g de proteína , 28 g de grasa y un total de 659 calorías . Esta receta de Allrecipes tiene 18 seguidores. Dirígete a la tienda y compra carne de cangrejo de imitación, perejil, pasta linguini y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos . En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 55% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Linguine con almejas - Linguine alle Vongole , Delicioso pastel de zanahoria y Deliciosas tartaletas de fresa y almendra .

Mini panecillos de carne con queso

Los mini pasteles de carne con queso se preparan en aproximadamente 35 minutos . Por $2.38 la porción , obtienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 286 calorías , 27 g de proteína y 13 g de grasa . 1 persona encontró esta receta deliciosa y saciante. Ve a la tienda y compra leche, cubos de pan, orégano y algunos otros ingredientes para prepararla hoy mismo. Te la ofrece Taste of Home. Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 54% , lo cual es excelente. Los hongos portobello rellenos de carne y espinacas con queso de cabra ,los mini tacos provenzales de queso de cabra desmenuzado Alouette y los ravioles horneados con salsa de carne son muy similares a esta receta.

Manojos de judías verdes dulces

Los manojos de judías verdes dulces podrían ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Por $1.94 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 793 calorías , 14 g de proteína y 46 g de grasa por porción. 1 persona encontró esta receta deliciosa y saciante. Ve a la tienda y compra tocino, azúcar moreno, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy mismo. Te la trae Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos . Con una puntuación Spoonacular del 47% , este plato es bueno. Recetas similares son los manojos de judías verdes envueltos en tocino , los manojos de brie con mermelada de higos casera y los manojos individuales de pastel de carne .

Pastel de carne de pavo de Bubby con salsa de pimiento rojo

El pastel de carne de pavo con salsa de pimiento rojo de Bubby podría ser justo el plato principal que estás buscando. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 270 calorías , 41 g de proteína y 5 g de grasa por porción. Por $2.95 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fan. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 2 horas . Una mezcla de pasta de tomate, sal, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular del 65% , lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de carne de venado con salsa barbacoa de moras y hash de calabaza/batata estilo búfalo , los tallarines con albahaca y la ensalada de pimiento rojo asado y el chili de pollo, pimiento rojo y frijoles blancos .

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