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Deliciosa receta y guía de pechuga de pollo escalfada

¿Estás cansado de los mismos platos de pollo de siempre y buscas una forma nueva y deliciosa de cocinar esta proteína versátil? No busque más allá de esta receta y guía de pechuga de pollo escalfado. El escalfado es un método de cocción suave y saludable que da como resultado un pollo tierno y jugoso en todo momento. Y con solo unos pocos ingredientes y pasos simples, puede crear una comida sabrosa y satisfactoria que impresionará a su familia y amigos. Ya sea que desee disfrutar el pollo solo o incorporarlo en ensaladas, sándwiches o platos de pasta, esta receta se convertirá en un elemento básico en su cocina. ¡Así que toma tu delantal y comencemos a cocinar!

Beneficios de la pechuga de pollo escalfada

La pechuga de pollo escalfada es un método de cocción que consiste en sumergir el pollo en un líquido y cocinarlo a baja temperatura. Este método es excelente por varias razones:

1. Retiene la humedad

La pechuga de pollo escalfada es un método de cocción suave que ayuda a retener la humedad en la carne. A diferencia de otros métodos de cocción, como asar a la parrilla o freír, que pueden secar el pollo, escalfarlo lo mantiene jugoso y tierno. Esto lo convierte en un método ideal para cortes magros de carne como la pechuga de pollo que pueden volverse secos y duros fácilmente.

2. Saludable

El escalfado es un método de cocción saludable porque no requiere grasa añadida. Puede cocinar el pollo en agua o caldo, lo que ayuda a mantener bajo el conteo de calorías. Además, debido a que el pollo se cocina a baja temperatura, no forma compuestos nocivos como la acrilamida o las aminas heterocíclicas que se pueden formar cuando la carne se cocina a altas temperaturas.

3. Versátil

La pechuga de pollo escalfada es increíblemente versátil y se puede usar en una variedad de platos. Puedes servirlo solo con algunas verduras o usarlo como base para ensaladas, sándwiches o platos de pasta. Debido a que es tan tierno y sabroso, se puede combinar con una variedad de sabores e ingredientes diferentes.

Ahora que hemos cubierto los beneficios de escalfar la pechuga de pollo, pasemos a la receta.

Receta de pechuga de pollo escalfada

Ingredientes

- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel - 4 tazas de caldo de pollo (o suficiente para cubrir el pollo) - 1 cebolla, rebanada - 2 dientes de ajo, machacados - 1 hoja de laurel - Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. En una olla grande, agregue el caldo de pollo, la cebolla, el ajo, el laurel, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición.

2. Reduzca el fuego a bajo y agregue las pechugas de pollo a la olla, asegurándose de que estén completamente sumergidas en el líquido.

3. Tape la olla y deje que el pollo se cocine durante 15 a 20 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 °F.

4. Una vez cocido el pollo, retíralo de la olla y déjalo reposar unos minutos antes de rebanarlo o desmenuzarlo.

¡Eso es todo! Tu pechuga de pollo escalfada está lista para servir. Puedes disfrutarlo solo con algunas verduras o usarlo en una variedad de platos.

Sugerencias para servir

1. Ensalada De Pollo

La pechuga de pollo escalfada es perfecta para la ensalada de pollo. Simplemente triture el pollo y mézclelo con un poco de mayonesa, apio y uvas. Sírvelo sobre una cama de lechuga o sobre un poco de pan tostado para un almuerzo delicioso y satisfactorio.

2. Plato de pasta

La pechuga de pollo escalfada es una gran adición a los platos de pasta. Cocine un poco de pasta y mézclela con un poco de aceite de oliva, ajo y sus vegetales favoritos. Agregue un poco de pollo desmenuzado y cubra con queso parmesano para una cena rápida y fácil.

3. Sándwich

La pechuga de pollo escalfada también es perfecta para sándwiches. Tueste un poco de pan y agregue un poco de pollo desmenuzado, aguacate, lechuga y tomate para obtener un sándwich saludable y delicioso.

Conclusión

La pechuga de pollo escalfada es una forma saludable, fácil y deliciosa de cocinar pollo. Es perfecto para un almuerzo o cena rápido y fácil y se puede usar en una variedad de platos. ¡Pruebe esta receta y vea lo fácil que es hacer pollo jugoso y tierno cada vez!

Ideas para preparar un menú Pechuga de pollo Recetas de Escalfado
Pasta con pollo y ajo

La receta de pasta con pollo y ajo se puede preparar en aproximadamente 25 minutos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 39 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 526 calorías . Esta receta sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $3,79 por porción . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere aceite de oliva, salsa de parmesano con ajo asado, mitades de pechuga de pollo y tomates. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 78% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe la pasta de pollo con ajo y parmesano , la pasta de pollo con ajo asado y la pasta de pollo con ajo y jamón serrano para obtener recetas similares.

Pechugas de pollo con costra de pistacho

Las pechugas de pollo con costra de pistacho pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 50 g de proteína , 57 g de grasa y un total de 768 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $3.21 por porción , esta receta cubre el 34% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 14 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, pistachos, estragón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 50 minutos . En general, esta receta obtiene una impresionante puntuación cucharacular del 84% . Las pechugas de pollo al horno , las pechugas de pollo rellenas con queso crema y las barras de pistacho y calabaza sin gluten son muy similares a esta receta.

Enchiladas de Pollo más Saludables I

Si desea agregar más recetas mexicanas a su caja de recetas, las Enchiladas de pollo más saludables I podrían ser una receta que debería probar. Por $1.39 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 251 calorías . Esta receta sirve para 8 personas. Si tienes mitades de pechuga de pollo, salsa para tacos, chile en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal. 116 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Con una puntuación cucharacular del 78% , este plato es sólido. Pruebe las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) , las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) y las Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Pollo) para obtener recetas similares.

Pollo Asado Con Miel, Mostaza Y Cebolla Morada

El pollo asado con miel, mostaza y cebolla morada tarda aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 466 calorías , 24 g de proteína y 26 g de grasa por ración. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 4 personas y cuesta $1,61 por porción . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pechuga de pollo, aceite vegetal, azúcar moreno y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 32% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares son pollo asado con miel, mostaza y cebolla morada , ensalada de pollo con miel y mostaza con mango y cebolla morada y sándwiches de cerdo asado con cebolla morada en escabeche .

Pollo con costra de pretzel

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pollo con costra de pretzel. Una porción contiene 425 calorías , 49 g de proteína y 17 g de grasa . Por $1.92 por porción , esta receta cubre el 24% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere mantequilla, mitades de pechuga de pollo, mostaza con miel y pretzels. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 59% . Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen nuggets de pollo con costra de pretzel , pollo con costra de pretzel más ligero y bocados de pollo con costra de pretzel .

Pollo Con Cebada Al Curry

El pollo con cebada al curry es un plato principal para 4 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 428 calorías , 31 g de proteína y 8 g de grasa por porción. Por $2.24 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de mermelada de naranja, curry en polvo, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 63% . Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Pollo y Cebada al Curry , Cebada al Curry con Portobellos y Cebada al Curry con Pasas y Almendras .

Pollo Al Jengibre Asado

Si desea agregar más recetas sin gluten, sin lácteos y aptas para fodmap a su colección, el pollo asado con jengibre podría ser una receta que debería probar. Este plato principal tiene 323 calorías , 25 g de proteína y 24 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas. Por $1.2 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere pimienta de cayena, jengibre molido, salsa de soja y mitades de pechuga de pollo. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 44% , lo cual es sólido. Recetas similares son pechugas de pollo asadas con yogur y jengibre , salmón asado con limoncillo y jengibre y pomelo asado con miel y jengibre .

Pollo A La Parrilla Marinado

El pollo asado marinado podría ser la receta primitiva, paleolítica y sin gluten que estabas buscando. Esta receta es para 4 personas. Este plato principal tiene 271 calorías , 36 g de proteína y 11 g de grasa por porción. Por $1.75 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su evento del 4 de julio . Esta receta de Taste of Home requiere vinagre balsámico, jugo de limón, condimento de limón y pimienta y mitades de pechuga de pollo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 55% , lo cual es bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Brochetas de pollo a la parrilla marinadas en yogur con ensalada de calabacín a la parrilla , Pollo marinado en mojo con papas moradas a la parrilla y salsa de maíz carbonizado y frijoles negros con tortilla de harina a la parrilla , y Pollo a la parrilla marinado .

Pechuga de pollo con costra de pesto de tomate secado al sol sobre polenta cremosa de hierbas

Si tiene alrededor de 1 hora y 50 minutos para pasar en la cocina, pechuga de pollo con costra de pesto de tomate secado al sol sobre polenta cremosa de hierbas podría ser una receta increíble sin gluten para probar. Por $ 4,11 por porción , obtienes un condimento para 6 porciones. Una porción contiene 818 calorías , 53 g de proteína y 52 g de grasa . Si tienes pechugas de pollo, cebolletas, queso cheddar recién hecho y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 3 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 81% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasta cremosa de pesto de tomates secados al sol con pollo , Pasta cremosa de pesto de tomates secados al sol con pollo y Pollo en una sartén con salsa cremosa de pesto de tomates secados al sol .

Pollo al curry en olla de cocción lenta de Keon

La receta de pollo al curry en olla de cocción lenta de Keon podría satisfacer tu antojo indio en aproximadamente 3 horas y 25 minutos . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3.01 por porción. Este plato principal tiene 574 calorías , 32 g de proteína y 36 g de grasa por ración. 176 personas quedaron impresionadas con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Dirígete a la tienda y compra cebolla, champiñones, mitades de pechuga de pollo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 82% . Esta puntuación es asombrosa. Pruebe el curry de cordero en olla de cocción lenta , el curry Kofat/curry de albóndigas y el curry de albóndigas (curry Kofta) para obtener recetas similares.

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